Jeg \ 'll faar du Beer Baron ... nej, du vandt \ 't.

\ "Da vi startede Windy City, var det et middel til ophør, fordi der var ikke \ 'ta distributør i Chicago, der ønskede at røre håndværk øl, \" Mr. Ebel siger. \ "Vi gik rundt til barer og de sagde, \" den store øl. Hvor mange gratis tilfælde kan du give mig? \ "Vi måtte bare gå ud af disse konti, sætte en pris, og holde sig til det. Og ingen spørger os længere. at \ "Pay-to-play contreversy i Chicago øl scene, med optrædener fra en, der \ 's hvem af Midwest beermeisters: Tracy Hurst af Metropolitan Brewing Co, Deb Carey i New Glarus Brewing Co, den Ebel Brothers of Two Brothers Brewing Co, og Josh Hall of Goose Island Brewing Company